"Millones de operaciones de punto flotante por segundo."
Dije operaciones y no instrucciones, es decir: divisiones en punto flotante, multiplicaciones en punto flotante, raíz cuadrada en punto flotante, ésto porque una operación de raíz cuadrada en punto flotante en un procesador podría requerir varias decenas de instrucciones, y en otro procesador podría ocupar una única instrucción.
Debe quedar claro que los MFLOPS es una métrica en cuanto a ejecución en punto flotante, y debe ser usado únicamente en este contexto.
Los MFLOPS no son un medida consistente del rendimiento del un computador, les recuerdo que el tiempo de ejecución es la medida mas fiable.